Café Premium Molido Las Colinas

L130.00

Calidad Premium: Cosechado y procesado con meticulosa atención para brindarte una taza de café de la más alta calidad.

SKU: cafe-premium-las-colinas Categoría:

Descripción

Origen: Seleccionado cuidadosamente de las mejores regiones cafeteras de altura.
Perfil Aromático: Aroma embriagador y distintivo que despierta tus sentidos desde el primer sorbo.
Tueste Medio: Un equilibrio perfecto entre sabor y dulzura, resaltando sus notas frutales y suavizando su acidez.
Cuerpo Completo: Cada taza es una experiencia de sabor excepcional, con un cuerpo denso y consistente.

Café Premium Las Colinas (Productor: Luis Donaldo Suazo C.)

  • Origen: Cultivado y seleccionado cuidadosamente en la Finca Valle Verde (Danlí, departamento de El Paraíso), una prestigiosa región cafetera de Honduras. Elaborado con granos de la variedad Icatú bajo un cuidadoso proceso de lavado.
  • Perfil Aromático: Un aroma embriagador que despierta tus sentidos desde el primer acercamiento a la taza, destacando deliciosas fragancias a chocolate, caramelo y un toque dulce cítrico.
  • Notas de Sabor: Un equilibrio perfecto que resalta por su sabor a caramelo dulce y notas de cítrico jugoso, acompañado de una acidez brillante y bien definida.
  • Cuerpo y Calidad: Una experiencia de sabor excepcional con un cuerpo equilibrado. Certificado con una nota de catación de 84 puntos (calidad HG – High Grown), lo que garantiza una taza con dulzura, uniformidad y limpieza absoluta (calificadas con un puntaje perfecto de 10/10).

☕️ Especificaciones de Nuestro Café (Cosecha 2025/2026)

Dato Técnico Detalle de Origen
Origen El Paraíso, Honduras
Altitud 1,500 msnm
(Café de Estricta Altura)
Proceso Lavado con Fermentación Controlada
Grado Calidad Clasificación HG (Calidad Superior)
Puntaje Taza 84 Puntos
Perfil de Sabor Dulce Cítrico, Caramelo y Notas Jugosas
Humedad 10.6% (Frescura)
Pureza 100% Uniforme y Libre de Defectos

Guía de Preparación Sugerida

🍯

Para resaltar el dulce: Úsalo en Cafetera de Goteo o Prensa Francesa.

🍋

Para resaltar la acidez cítrica: Úsalo en métodos manuales como V60 o Chemex.